Ароматный картофель по-венгерски.

Ингредиенты:

4 крупных картофелины
3 яйца
Колбаса (которая колясками)
1 луковица
Сметана – 1 стакан
Паприка
Щепотка куркумы
Сыр

Приготовление:

Сперва картофель и яйца необходимо отварить, картофель я варила в мундире.

Затем очистить и порезать кружочками.

Колбасу порезать тонкими кружочками, обжарить с луком, нарезанным полукольцами (если добавляете специи, добавляем во время жарки).

В колбасу с луком добавляем сметану, хорошо перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем слоями (не плотными, чтобы сметана пропитала всё блюдо):

– картофель, яйца, картофель, колбаса с луком и сметаной, картофель.

Посыпать сыром и запечь в духовке при температуре 190 градусов до румяной корочки.

Приятного Вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here