Молдавская мамалыга с маслом

По структуре блюдо напоминает хлеб.

Ингредиенты:

  • вода 600 мл
  • мука кукурузная 200 г
  • масло сливочное 20 г
  • соль

Приготовление:

+ 30 минут

  • Толстостенную кастрюлю наполнить водой, добавить соль, сливочное масло, нагреть до кипения.
  • Всыпать муку или крупу, массу постоянно помешивать. Время прогревания – 20 минут.
  • Кушанье переложить на доску или полотенце.
  • Нарезать на порции суровой ниткой или деревянным ножом.
  • Подать блюдо к столу со свиными шкварками, козьим молоком, тушеным мясом или чесночным соусом.

Совет

К мамалыге так же можно подать овощную нарезку, домашние заготовки.

video

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here