Песочное тесто на майонезе с ванилином

Чтобы сделать вкус выпечки еще более пикантным, в тесто можно добавить куркуму, паприку, ванилин или корицу.

Ингредиенты:

  • мука (1 сорт) 3 стакана
  • сахар 200 г
  • масло сливочное 200 г
  • майонез 200 мл
  • яйца 1 шт.
  • лимонный сок ½ ч.л.
  • сода ½ ч.л.
  • ванилин

Приготовление:

40 минут

  • Перемешать сахарный песок с яйцами и майонезом средней жирности.
  • Добавить соду, погашенную лимонным соком, ванилин из пакетика.
  • Муку всыпать небольшими порциями.
  • Вымесить тесто, добавить нарезанное небольшими кусочками мягкое сливочное масло. Масса не должна получиться тугой.
  • Вылепить шарики небольшого размера, выложить на противень, смазанный маслом.
  • Кружки прижать вилкой.
  • Время выпекания – 15 минут, температура – 200 градусов.
  • Готовое печенье посыпать какао-порошком или сахарной пудрой.

Совет

По желанию в тесто можно добавить кунжут или изюм.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here