Расстегаи с картошкой из слоеного теста

Оригинальная выпечка из слоеного теста, приобретенного в магазине.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
  • картофель 1 кг
  • филе рыбы 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • масло сливочное 1 кусочек
  • масло растительное
  • специи
  • соль

Приготовление:

+ 1 час 30 минут

  • Разморозить тесто.
  • Клубни картофеля очистить, отварить в подсоленной воде.
  • Репчатый лук нарезать и спассеровать до золотистого цвета.
  • Из картофеля приготовить пюре, перемешать с обжаркой.
  • Рыбное филе нарезать кубиками, перемешать с начинкой.
  • Тесто нарезать квадратами, выложить смесь с рыбой.
  • Сформовать пирожки с открытой начинкой, положить по кусочку сливочного масла на расстегай.
  • Изделия смазать яйцом, печь при температуре 200 градусов до полной готовности.

Совет

По желанию в начинку можно добавить рубленую зелень.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here