Салат «Козел в огороде» с ветчиной и пекинской капустой

Чаще всего такой салат готовят с мясом, но его с успехом можно заменить на ветчину.

Ингредиенты:

  • капуста пекинская 300 г
  • ветчина 200 г
  • помидоры 3 шт.
  • огурцы 3 шт.
  • перец сладкий болгарский 2 шт.

для заправки:

  • майонез 100 г
  • сметана 4 ст.л.
  • зелень укропа
  • зелень петрушки

Приготовление:

+ 20 минут

  • Сладкие болгарские перцы вымыть, удалить семенные камеры, мякоть нарезать тонкой соломкой.
  • Нарезать пекинскую капусту.
  • Нарезать дольками томаты, ветчину и свежие огурцы также соломкой.
  • Выложить продукты по кругу.
  • Свежую зелень порубить, соединить со сметаной и майонезом.
  • Соус вылить в центр тарелки.

Совет

Соус можно подать в небольшой мисочке.

video

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here