В магазине выбрать стейк Мачете от известных российских производителей. Обратить внимание на этикетку, с момента упаковки стейка должно пройти не менее 14 дней и только после этого из него можно готовить стейк.

  • Количество порций: 1
  • Время подготовки: 30мин.
  • Время приготовления: 10мин.
  • Общее время приготовления: ~ 40мин.

Ингредиенты

Говяжья диафрагма 300 Граммов
Морская соль 2 Грамма
Подсолнечное масло 10 Граммов
Перец 1 Грамм

Способ приготовления

  1. Выложить стейк на доску и оставить его на 20 минут, чтобы он прогрелся до комнатной температуры.

  2. Раскалить чугунную сковороду или гриль

  3. Посолить мясо с двух сторон, смазать растительным маслом с каждой стороны

  4. Положить на сковороду и обжарить с обеих сторон по 1,5-2 минуты

  5. Снять с огня, положить на деревянную доску и накрыть фольгой или тарелку на 30 секунд, чтобы стейк был сочнее.

  6. Добавить свежемолотый перец

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.

Отправить

Я соглашаюсь с правилами сайта

Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here