Тертый пирог с фруктами — отличное дополнение к чаю. Такой десерт легко приготовить самостоятельно. ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ рассказывает, как приготовить тертый пирог с абрикосами.

Тертый пирог с абрикосами: рецепт

Ингредиенты:

  • три стакана муки,
  • три яичных желтка,
  • 250 грамм сливочного масла (можно взять маргарин),
  • 100 грамм нежирной сметаны,
  • 500 грамм абрикосов,
  • один стакан сахара,
  • половина чайной ложки соды,
  • уксус.

Приготовление:

  • На терке натри сливочное масло (или маргарин).
  • Отдели от яиц желтки и взбей их с сахаром до полного растворения.
  • Погаси соду уксусом.
  • Добавь к желткам сметану, соду и муку. Не забудь предварительно просеять муку.
  • Замеси тесто, затем скатай его в шар и положи в морозилку на час. При надобности можно продержать тесто в морозильной камере и более долгое время.
  • Помой абрикосы и нарежь их или измельчи с помощью блендера.
  • Добавь к абрикосам сахар.
  • Раздели тесто на две части. Большую часть натри на форму для выпекания.
  • Выложи абрикосы на тесто.
  • Оставшееся тесто натри и размести на абрикосах.
  • Отправь форму в духовку и выпекай при температуре 220 градусов. Готовность пирога оцени по золотистой корочке.
  • Тертый пирог с абрикосами: рецепт © depositphotos.com

    Тертый пирог с абрикосовым вареньем: рецепт

    Ингредиенты:

    • два яйца,
    • 200 грамм маргарина или сливочного масла,
    • 250 грамм сахара,
    • одна чайная ложка ванилина,
    • одна чайная ложка разрыхлителя,
    • 500 грамм мука,
    • 200 грамм абрикосового варенья.

    Приготовление:

  • Растопи масло или маргарин и вылей в глубокую емкость.
  • Добавь яйца, сахар и ванилин. Хорошо смешай.
  • Муку просей, добавь разрыхлитель. Постепенно, перемешивая, введи муку в массу.
  • Замеси тесто и раздели его на две неравные части. Меньшую часть отправь в морозильную камеру как минимум на час.
  • Застели форму для выпечки пергаментом, смазанным маслом.
  • Большую часть теста раскатай и помести в форме для выпечки.
  • На тесто выложи абрикосовое варенье. Оно должно равномерно распределиться по поверхности.
  • Тесто из морозилки натри над абрикосовым вареньем.
  • Выпекай в духовке, предварительно разогретой до 190-200 градусов, около 25 минут.
  • Если же ты больше любишь молочные продукты, то не проходи мимо нашей пошаговой инструкции, которая поможет приготовить абрикосовый пирог с творогом.

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here