Запеканка из картофеля с сыром

Ингредиенты

  • Масло сливочное 40 г
  • Прованские травы 1 ст.л.
  • Лук красный 1 шт.
  • Картофель 400 г
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Сыр 200 г
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Инвентарь:

    форма для запекания, нож для овощей, доска, нож

    Приготовление:

    Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

    Запеканка из картофеля с сыром
    Луки картофель очистите.
    Запеканка из картофеля с сыром
    Картофель нарежьте тонкими кружочками, лучше всего использовать нож для резки овощей или специальную терку.
    Лук нарежьте перьями.
    Сыр натрите на крупной терке.

    Шаг 2: жарим лук.

    Запеканка из картофеля с сыром
    Нагрейте в сковороде масло и обжарьте в нем лук до прозрачности (около 2-х минут). Немного остудите.

    Шаг 3: запекаем картофель с сыром.

    Запеканка из картофеля с сыром
    В тарелке смешайте картофель с сыром и обжаренным луком. Посолите, поперчите, добавьте прованские травы и 1 ст.л. растительного масла.
    Переложите все в смазанную маслом форму. Укладывайте так, чтобы кусочки картофеля лежали аккуратно друг над другом, а сыр был равномерно распределен между картошкой и луком.
    Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут, затем убавьте температуру до 180 градусов и запекайте еще 30 минут.

    Шаг 4: подаем запеканку из картофеля с сыром.

    Запеканка из картофеля с сыром
    Когда верх запеканки красиво зарумянится, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть. Затем нарезайте на порции и подавайте.
    Приятного аппетита!

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here